Ayam dan Kentang Rebus

Bahan-bahan:

• Dada ayam 300g, didadu
• 2 bawang merah, dihiris
• 3 ulas bawang putih, cincang
• 3 tomato, dipotong dadu
• 1 lobak merah, dipotong dadu
• 3 kentang, dipotong dadu
• 300 ml air
• Garam secukup rasa
• 1 sudu teh kicap cair
• 1 sudu besar sos tiram

Kaedah Penyediaan:

1. Dalam kuali dengan menggunakan api sederhana, tambah minyak masak dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga warna keemasan.
2. Masukkan ayam, tomato, lobak merah dan kentang dan masak sebentar.
3. Tambah perasa dengan garam, kicap cair dan sos tiram. Kemudian masukkan air sehingga ia meliputi bahan-bahan di dalam kuali, membawa sehingga mendidih dan perlahankan api kecil dan rebus selama 1 jam, sehingga ayam menjadi lembut. Hidangkan.