Tomato Scrambled Eggs
–
Bahan-bahan:
- 2 biji telur, dipukul
- 2 tomato besar, dipotong dadu
- 4 sudu kecil minyak masak
- Garam secukup rasa
- Gula untuk rasa
Kaedah Penyediaan:
- Didihkan semangkuk besar air, masukkan tomato dan meninggalkan di sana selama 2 minit.
- Keluarkan dari air dan mengelupas kulit dan potonga dalam bentuk dadu.
- Campurkan telur, garam dan gula di dalam mangkuk, gaul rata.
- Panaskan minyak dalam kuali, masukkan campuran telur dan goreng pada api kecil sehingga separuh masak.
- Masukkan tomato dipotong dadu dan reneh sehingga ia menjadi lenyek. Hidangkan.