Ulser Mulut
–
Ulser mulut (Mucositis/Stomatitis)
- Individu yang mempunyai mucositis, sakit mulut atau gusi yang regang (tender) perlu makan makanan yang lembut, mudah untuk mengunyah dan menelan serta tidak menyebabkan kesakitan (irritating).
- Dalam beberapa keadaan makanan mungkin perlu diproses menggunakan pengisar.
- Elakkan makanan asam, pedas, masin dan bertekstur kasar yang mungkin menyebabkan kesakitan.
Saranan pemakanan untuk pesakit kanser yang sedang mengalami stomatitis termasuklah yang berikut:
- Makan makanan lembut yang mudah untuk dikunyah dan ditelan, termasuklah :
- buah- buahan lembut (pisang, tembikai)
- kentang lenyek, makaroni
- kastard, pudding, gelatin, milkshake
- telur hancur (scrambled egg)
- oat atau bijirin yang dimasak
- sayur-sayuran yang dikisar atau dilenyek seperti kacang dan lobak merah; dan daging yang dikisar.
- Elakkan makanan yang menyakitkan, termasuk :
- buah-buahan sitrus dan jus seperti oren, limau gedang atau jeruk
- makanan pedas atau masin dan kasar
- makanan kering termasuk sayur-sayuran mentah, granola, roti bakar dan keropok
- Kebaskan mulut dengan ketulan ais atau ais berperisa seperti ais kacang.
- Masak makanan sehingga lembut.
- Potong makanan dalam bentuk yang kecil.
- Gunakan penyedut minuman untuk minum. Makan makanan sejuk atau pada suhu bilik; makanan panas dan hangat boleh menyakitkan mulut
- Amalkan penjagaan mulut yang baik
- Meningkatkan kandungan cecair dalam makanan dengan menambahkan kuah, sup atau sos
- Ambil supplemen yang berbentuk cecair yang tinggi kalori dan protein.